菜谱大全

做法

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  1.把猪肉洗净用刀背拍一拍。

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  2.把葱切成葱花，大蒜切成蒜末。

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  3.锅中放适量油改小火，放入葱花和蒜末爆香。

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  4.再倒入红酒，调入适量盐煮开后关火。

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  5.把肉放入容器中，把熬好的酱汁浇在肉上，腌制两个小时以上。

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  6.烤箱200度预热，把肉上的葱花清除掉，放中层先烤15分钟。

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  7.取出用小刀划些口子方便入味，刷上蜂蜜，继续烤十五分钟。

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  8.再取出翻另外一面刷上蜂蜜，送进烤箱继续烤十五分钟。

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  9.全程一共烤了四十五分钟，烤好后取出切块食用。

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  10.成品图。

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